INICIA CURSO DE LÁCTEOS

Arrancó el curso taller para la elaboración de productos lácteos este 24 de Junio en la comunidad de Victoria de Cortazar.

Dicho curso es impartido por la Brigada de Capacitación No. 12 de Cortazar, encabezada por el MVZ. Bernabé Pérez Ruiz, el cual está dirigido a a maestros jubilados del municipio.

Este curso tiene una duración de 40 horas, asesoradas por el TSU. Rodolfo Ireta acreditando a más de 30 maestros.


Se les capacitará en la elaboración de yogurt, cajeta, dulces de leche, rompope, queso panela, queso asadero, queso botanero; entre otros.

Hasta el momento son 25 los inscritos, mismos que asisten todos los martes de 11:00 a 13:00 hrs.